Quando, camminando sulla passeggiata Anita Garibaldi a Genova Nervi, il sole crea dei riflessi smeraldo si ha un solo desiderio: buttarsi in acqua, senza se e senza ma. Dei colori fantastici e un’acqua che più limpida non si può uniti ai primi caldi sono una vera tentazione. Ma cosa fare se prima di buttarsi in acqua si vuole mangiare qualcosa? Aspettare 3 ore, come suggerisce il Ministero della Salute, è sicuramente impensabile. Ma per ovviare a questa lunga attesa, un consiglio che viene dato è quello di effettuare pasti leggeri. Siamo in Liguria e quindi cosa c’è di meglio di una slerfa de fugassa? Più strisce di focaccia diverse da Focacceria Buon Appetito.
L’APPETITO VIEN MANGIANDO
Immancabile una striscia di focaccia genovese, la classica, quella invidiata da tutti e replicata in ogni dove (non con molto successo). Bassa e leggermente unta è una goduria.
Per chi non volesse prendere la macchina per andare fino a Recco, la variante al formaggio è decisamente gustosa e libidinosa. Prendetela bella calda ma state attenti a non farvi colare tutto addosso.
Infine, per un tripudio di gusto, la variante al formaggio con pesto è semplicemente pazzesca. Anche a questo giro attenzione a non sporcarvi, nel dubbio fatevi dare qualche tovagliolo di carta in più.
ATMOSFERA, SERVIZIO E PREZZI
La focacceria si trova sulla destra della vietta che scende a mare dalla stazione di Genova Nervi oppure leggermente sulla sinistra arrivando dal mare, passando sotto un piccolo tunnel ad arco dalla passeggiata Anita Garibaldi. Insomma, l’atmosfera è quella della classica focacceria di paese super tradizionale e tipica.
L’interno è semplice ma caratteristico, con chiari richiami al mare vicinissimo, veramente a due passi. Il personale è cortese e cordiale, sempre se non gli fate perdere tempo ovviamente.
Il prezzo rispecchia la qualità del prodotto considerando anche la comodità di trovarsi praticamente a due passi dalla passeggiata e dal mare. Insomma, rapporto qualità-prezzo veramente buono considerando dove si trova. In totale, per un pranzo veloce come questo, si spendono 4,50€.
INFO
Focacceria Buon Appetito
Viale Delle Palme 22r, Genova
tel. (+39) 350 139 8287
lunedì – venerdì > 12:00 – 18:00 | sabato – domenica > 11:00 – 18:30
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