Chi lascia la strada vecchia per quella nuova, sa quel che lascia ma non sa quel che trova da La Scala Bistrot

Il weekend appena passato è stato caratterizzato da un tempo decisamente particolare, con temperature prossime allo zero che hanno permesso alla neve di fioccare a lungo. Una neve particolare però, non bianca e candida come ci si aspetterebbe, ma rossastra e "sporca" a causa della sabbia del Sahara. Così per ripararci e ritrovare un clima … Leggi tutto Chi lascia la strada vecchia per quella nuova, sa quel che lascia ma non sa quel che trova da La Scala Bistrot

Panettone in vasocottura sempre fresco come appena fatto ma che finisce in due bocconi se di Pasticceria Caravaggio

Era un soleggiato mercoledì d'inizio Ottobre quello che mi portò a scoprire alcuni posti nuovi in giro per la città di Milano. Il contrasto con l'uggiosa giornata odierna di Sant'Ambrogio è palese, così come l'Italia divisa in zone e colori che ai tempi non era ancora neanche un'idea nella mente del Governo. Tuttavia, passeggiando per … Leggi tutto Panettone in vasocottura sempre fresco come appena fatto ma che finisce in due bocconi se di Pasticceria Caravaggio

A due passi da Porta Genova tutti possono trovare il loro gelato preferito da Gusto 17

Dopo una corsa lungo i Navigli è sempre bene reintegrare i liquidi persi. Se poi si vuole qualcosa con una marcia in più allora un bel gelato è la soluzione perfetta. Ecco che in zona Solari si trova una gelateria premiata con 2 coni Gambero Rosso che segue una semplice filosofia: promuovere l’origine degli ingredienti, … Leggi tutto A due passi da Porta Genova tutti possono trovare il loro gelato preferito da Gusto 17

La giustizia del gusto trionfa sempre da Pavé Gelati & Granite

Forse non tutti sanno, o quasi nessuno molto probabilmente, che nella città di Milano gli abitanti sono obbligati a sorridere per legge ogni qual volta si trovino fuori di casa. Esatto, avete letto bene. Questo è quanto recita un regolamento comunale austroungarico della città di Milano ancora vigente in quanto non è mai stato abrogato. … Leggi tutto La giustizia del gusto trionfa sempre da Pavé Gelati & Granite

Quando chimica e ricerca si fondono con il gelato del recupero siete da Ciacco Lab

Mano a mano che si scende lungo lo stivale non cambiano solo i piatti tipici, ma anche le dosi degli ingredienti di un singolo prodotto come il gelato. In media, più a sud si va e più aumentano le percentuali di latte e uova usate per produrre le creme ad esempio. Stefano di contro promuove … Leggi tutto Quando chimica e ricerca si fondono con il gelato del recupero siete da Ciacco Lab

Halloween è passato ma continuano gli scherzetti alla pizzeria Da Zero

Era l'ultimo giorno pre-lockdown in quel di Milano, quando decidemmo di sfruttare una bella giornata di sole stando all'aria aperta e passeggiando tra le vie meno battute e conosciute del centro città. Di tutti i piatti dei ristoranti, quello che ancora oggi resta un piacere quasi irreplicabile è la pizza cotta nel forno a legna, … Leggi tutto Halloween è passato ma continuano gli scherzetti alla pizzeria Da Zero

Un mare di pesci e sapori da Barracudino Easy & Chic

Quando si parla di pesce, sicuramente i pensieri più comuni sono il mare e i pescherecci, ma allora perchè il pesce più fresco d'Italia si mangia a Milano? O almeno così dicono. Questo detto nasce dal fatto che a Milano è presente il mercato ittico più grande e moderno d'Italia e anche il più importante … Leggi tutto Un mare di pesci e sapori da Barracudino Easy & Chic

Tra detti milanesi in un ex cristalleria eccoci allo Spirit de Milan

Sentir parlare milanese a Milano dovrebbe essere la cosa più semplice e normale del mondo direte voi, e invece no. Figurarsi sentire degli spettacoli o delle canzoni. Ma se vorrete fare uno sforzo in più e mangiare anche un boccone nel mentre, forse ho quello che fa per voi. Nella parte nord di Milano nel … Leggi tutto Tra detti milanesi in un ex cristalleria eccoci allo Spirit de Milan

Un pranzo a base di opere d’arte al Caffè Fernanda

L'Italia ed il suo patrimonio artistico sono spesso poco conosciuti e le iniziative per goderne di frequente sconosciute ai più. Ecco quindi che non appena sono venuto a conoscenza che la Pinacoteca di Brera è visitabile gratuitamente fino a fine 2020 (previa prenotazione online) non ho voluto farmi scappare quest'occasione. Se oggi possiamo visitare la … Leggi tutto Un pranzo a base di opere d’arte al Caffè Fernanda

Un petit-déjeuner in perfetto stile francese da Égalité

Il caldo ci sta più o meno lentamente lasciando nel corso di questi ultimi giorni, però la mattina l'aria ha già quel non so che di frizzantino tipico dell'autunno e del freddo. Spinto da queste sensazioni, che mi riportano alla mente il periodo in cui vivevo in Francia, decido di andare alla ricerca dei sapori … Leggi tutto Un petit-déjeuner in perfetto stile francese da Égalité