San Valentino passalo con chi ami davvero, come Marghe

Nel lontano 1977 il cantante australiano John Paul Young cantava Love is in the air, ma forse non era mai stato in Italia dove tutti sanno che il vero amore è nel cibo. Pietanze afrodisiache, cene al lume di candela e via andare, queste le ricerche più gettonate su Google negli ultimi giorni, quelli che precedono la ricorrenza … Leggi tutto San Valentino passalo con chi ami davvero, come Marghe

Carnivori spalancate le fauci e andate da Dry Aged

Un po' di sole, il cielo azzurro, un caldo anomalo e subito sembra di nuovo quel periodo dell'anno in cui le grigliate la fanno da padrone. Mi ripeto che tutto questo non è normale e non va neanche troppo bene, visto che siamo ancora a Febbraio, ma il mio cervello così come la mia pancia … Leggi tutto Carnivori spalancate le fauci e andate da Dry Aged

Nel 2020 la colazione è liquida e si fa alle Cantine Adanti

Oggigiorno se non sai dove fare brunch sei out, ma credetemi quando vi dico che il vero trend del 2020 è la colazione liquida. Però non ha nulla a che vedere con mix di polveri strane e centrifughe varie. Se siete disposti a spostarvi dai soliti itinerari, magari passare anche per Bastardo e arrivare a … Leggi tutto Nel 2020 la colazione è liquida e si fa alle Cantine Adanti

A colazione solo una degustazione di vini per tenersi leggeri prima de El Rancho

Il miglior modo per iniziare la giornata è con una bella e ricca colazione, in fondo è il pasto più importante della giornata a quanto si dice. Con questo presupposto ben fisso in mente, ci mettiamo in macchina e attraversiamo l'Umbria per fare la nostra colazione speciale, tutta liquida, a Bevagna (manco a farlo apposta). … Leggi tutto A colazione solo una degustazione di vini per tenersi leggeri prima de El Rancho

A mangiar umbro alla Trattoria da Piero e Silvana

Quando visito una città ho sempre una lista di punti d'interesse da vedere e tra questi non mancano mai anche dei posti dove mangiare. Evitare le trappole per turisti e rifugiarsi nei posti del cuore degli abitanti è quello che preferisco. Nonostante il periodo di festa e i tanti ristoranti chiusi, perdersi tra le vie … Leggi tutto A mangiar umbro alla Trattoria da Piero e Silvana

Mangiando come un vero ternano all’Antica Osteria Friozzu

Dopo questo periodo di feste e grandi abbuffate, un principiante qualsiasi si sarebbe arreso a tisane e tanta palestra. Non io. Complice il fatto di passare il Capodanno in Umbria, su consiglio di Francesco Lancia mi fermo a pranzo a Terni. Qui, grazie anche una bellissima giornata di sole invernale che mi mette nel mood … Leggi tutto Mangiando come un vero ternano all’Antica Osteria Friozzu

I pasticciotti nella pasticceria più segreta di Milano sono solo da Caminadella Dolci

La settimana di Natale, Milano addobbata a festa e un sacco di persone che sono già partite. Questi sono tra i giorni più belli in cui girare per la città secondo me, sarà per quel qualcosa in più che c'è nell'aria o per le persone in meno che di solito inondano le strade. Di sicuro … Leggi tutto I pasticciotti nella pasticceria più segreta di Milano sono solo da Caminadella Dolci