Se dico Sicilia, subito la mia mente vola al cibo. Anche alle spiagge dai, ma in seconda battuta, mi spiace. Se di cibo vogliamo parlare, le due icone dell’isola sono sicuramente gli arancini o le arancine, come vengono chiamate qui a Palermo, e i cannoli. Se siete in giro per le strade di Palermo sicuramente non correte il rischio di morire di fame, anzi. Ma se volete prendere qualcosa al volo, da mangiare mentre passeggiate e “senza sporcarvi le mani”, allora un cuoppo (o coppu che dir si voglia) è quello che fa al caso vostro. Se lo volete prendere dove i colori della tradizione siciliana la fanno da padrone, allora non potete che scegliere Passami ù coppu.
L’APPETITO VIEN MANGIANDO
Se avere i denti neri per qualche momento non vi preoccupa allora le arancine al nero di seppia e gambero rosso sono quelle che fanno per voi.
Se invece siete dipendenti dal pistacchio in tutte le sue forme allora la variante delle arancine al pistacchio e scamorza è la scelta giusta per voi.
Re dello street food tradizionale di Palermo è sicuramente il panino con la milza (pane cà meusa). Potete chiedere di aggiungere una dose abbondante di caciocavallo o limone su richiesta, che di sicuro aiuta a smorzare il sapore deciso e la consistenza particolare della milza. Quando viaggiate siate curiosi e provate tutto, si può sempre dire che non vi piace o chissà, magari diventerà il vostro cibo preferito e non riuscirete più a farne a meno.
ATMOSFERA, SERVIZIO E PREZZI
La cura che trovate dei dettagli è davvero impressionante, con il locale interamente decorato come se fosse uno dei carretti tradizionali siciliani che trovate in giro per la città.
Il personale è gentile e organizzato. Una volta pagato in cassa vi basterà aspettare che il vostro numero venga chiamato e farvi servire il vostro ordine fatto al momento.
Il prezzo riflette un po’ la centralità della location e le decorazioni degli interni. Nonostante il concetto alla base sia l’asporto potete anche sedervi subito all’estero su alcuni tavolini. In totale, per un pranzo al volo come questo, si spendono 7€ a testa, bibita e bottiglietta d’acqua incluse. Se siete curiosi potete sempre consultare il menù che ho ricreato.
INFO
Passami ù coppu
Via Roma 195, Palermo
passamiucoppu@gmail.com
tel. (+39) 091 584 498
lunedì – giovedì > 7:30 – 24:00 | venerdì > 7:30 – 3:00 | sabato > 9:30 – 4:00 | domenica > 9:30 – 24:00
Casale Management 