Torta terremoto di cioccolato

Con questa ricetta fare una torta al cioccolato sarà semplice e veloce. Difficoltà: facile Tempo di preparazione: 30' Dosi: 8 persone/fette Costo: basso INGREDIENTI 200g di cioccolato fondente 100g di zucchero a velo 100g di burro 4 uova medie 1 cucchiaio abbondante di amido di mais PREPARAZIONE Versate dell'acqua in una pentola grande e appoggiatene al suo … Leggi tutto Torta terremoto di cioccolato

Spaghetti con vongole veraci al profumo di salsedine

Questa semplice quanto gustosa ricetta di spaghetti con le vongole accompagnata da un buon bicchiere di vino bianco freddo vi farà sentire subito in spiaggia con la salsedine tra i capelli e la sabbia sotto i piedi. Difficoltà: facile Tempo di preparazione: 30' Dosi: 5 persone Costo: medio INGREDIENTI 2kg di vongole veraci 500g di spaghetti 2 rametti … Leggi tutto Spaghetti con vongole veraci al profumo di salsedine

Orecchiette con le cime di rapa che più pugliesi non si può con una punta di piccantino

Unisci delle orecchiette fresche con delle cime di rapa di stagione e ottieni la ricetta per un piatto semplice e veloce che più tradizionale non si può. Difficoltà: facile Tempo di preparazione: 30' Dosi: 4 persone Costo: basso INGREDIENTI 1kg di cime di rapa fresche 400g di orecchiette fresche di grano duro 2 acciughe sott'olio 1 spicchio … Leggi tutto Orecchiette con le cime di rapa che più pugliesi non si può con una punta di piccantino

Tiramisù tradizionale con scaglie di cioccolato fondente e un’alcolico ingrediente segreto

Uno dei dolci italiani più famosi se non IL più famoso di tutti nel mondo è proprio il tiramisù, che in questa ricetta vi propongo in una piccola variante con delle gustose scaglie di cioccolato fondente. Difficoltà: facile Tempo di preparazione: 1h Dosi: 12 persone/fette Costo: basso INGREDIENTI 30 savoiardi 30g di marsala 200g di … Leggi tutto Tiramisù tradizionale con scaglie di cioccolato fondente e un’alcolico ingrediente segreto

Una parmigiana di melanzane che ha il sapore dell’estate in Sicilia

Che la consideriate la pietanza perfetta per una giornata al mare o un antipasto ricco di sapore, qua trovate la ricetta per una gustosa parmigiana di melanzane. Difficoltà: media Tempo di preparazione: 2h Dosi: 6 persone Costo: basso INGREDIENTI 1,5kg di melanzane 300g di passata di pomodoro 200g di mozzarella 100g di Parmigiano Reggiano grattugiato 1 cucchiaino di … Leggi tutto Una parmigiana di melanzane che ha il sapore dell’estate in Sicilia

Troccoli con pesce spada e pomodorini freschi

Tutto il sapore delle belle giornate e del mare in questa ricetta a base di pasta fresca, pesce spada e pomodorini. Difficoltà: facile Tempo di preparazione: 30' Dosi: 4 persone Costo: medio INGREDIENTI 500g di troccoli 300g di pomodorini freschi 200g di pesce spada 1 bicchiere di vino bianco 1 spicchio d'aglio 1 peperoncino Sale, olio e pepe … Leggi tutto Troccoli con pesce spada e pomodorini freschi

Pastiera napoletana

Quando una cosa è buona perchè limitarsi a farla solo nel periodo pasquale? Ecco la mia ricetta per la pastiera napoletana da gustare quando volete. Difficoltà: media Tempo di preparazione: 1h e 30' Dosi: 8 persone/fette Costo: medio INGREDIENTI Ingredienti pasta frolla: 350g di farina 00 170g di burro 140g di zucchero 1 uovo intero medio 2 tuorli … Leggi tutto Pastiera napoletana