Gelato fatto in casa allo zafferano con amaretti e gocce di cioccolato fondente senza gelatiera

Manca un giorno all'arrivo dell'estate ma i 33° di oggi e le temperature altissime degli ultimi giorni mi ci hanno catapultato anzitempo. Per combattere questo caldo insopportabile ci vorrebbe proprio un bel gelato, ma la certezza che appena uscito dalla gelateria si scioglierebbe in tempo zero mi fa vacillare. Per non andare in questa fornace … Leggi tutto Gelato fatto in casa allo zafferano con amaretti e gocce di cioccolato fondente senza gelatiera

Zeppole di San Giuseppe: il dolce perfetto per la festa del papà

Il bello di vivere in Italia è che per ogni occasione, anche minima, c'è sempre qualcosa di buono da mangiare. Ovviamente la festa del papà non è da meno e dietro alla classica ricetta delle zeppole di San Giuseppe ci sono tanta storia e tradizione. Alla città di Napoli va la paternità di questo dolce. Infatti, … Leggi tutto Zeppole di San Giuseppe: il dolce perfetto per la festa del papà

Naked cake al profumo di cannella e crema pasticcera di zucca agli amaretti

Ieri, girando per le bancarelle del mercato, mi è caduto l'occhio su una zucca. A fine Febbraio, una zucca? Mi sembrava strano ma fidandomi l'ho comprata e ho deciso di usarla per creare una torta che è venuta una bomba. Eccovi la ricetta per ricreare tranquillamente a casa vostra questa naked cake con pan di … Leggi tutto Naked cake al profumo di cannella e crema pasticcera di zucca agli amaretti

Torta all’arancia ricoperta di cioccolato fondente con farcitura di crema all’arancia e pepite di cioccolato fondente

Ogni volta che assaggio una fetta di torta all'arancia mi sembra sempre il mio compleanno, una torta semplice e tradizionale. Oggi però vi propongo la mia ricetta per una torta all'arancia buonissima con una rivisitazione più ricca e una presentazione dallo stile moderno. Difficoltà: media Tempo di preparazione: 1h e 30' Dosi: 8 persone/fette Costo: basso INGREDIENTI Ingredienti … Leggi tutto Torta all’arancia ricoperta di cioccolato fondente con farcitura di crema all’arancia e pepite di cioccolato fondente

Crostata di frutta con pasta frolla al cacao, crema pasticciera fatta in casa e fragole fresche di stagione

Quando si mangia anche l'occhio vuole la sua parte e certamente in questa colorata crostata con frolla al cacao, crema pasticcera e fragole fresche di stagione è accontentato. Difficoltà: media Tempo di preparazione: 1h Dosi: 6 persone/fette Costo: basso INGREDIENTI Ingredienti pasta frolla: 250g di farina 00 150g di burro 100g di zucchero a velo 50g di … Leggi tutto Crostata di frutta con pasta frolla al cacao, crema pasticciera fatta in casa e fragole fresche di stagione

Torta terremoto di cioccolato

Con questa ricetta fare una torta al cioccolato sarà semplice e veloce. Difficoltà: facile Tempo di preparazione: 30' Dosi: 8 persone/fette Costo: basso INGREDIENTI 200g di cioccolato fondente 100g di zucchero a velo 100g di burro 4 uova medie 1 cucchiaio abbondante di amido di mais PREPARAZIONE Versate dell'acqua in una pentola grande e appoggiatene al suo … Leggi tutto Torta terremoto di cioccolato