Il rito del caffè è qualcosa di profondamente radicato negli usi degli italiani e a Napoli è quasi sacro. A riprova di questo forte attaccamento dei partenopei per questa bevanda calda e amara, c'è il gesto del caffè sospeso che proprio qui ha i suoi natali. Trattasi dell'usanza di pagare un caffè in più di … Leggi tutto Tra caffè sospesi e petizioni UNESCO al Gran Caffè Gambrinus
Un pranzo a base di opere d’arte al Caffè Fernanda
L'Italia ed il suo patrimonio artistico sono spesso poco conosciuti e le iniziative per goderne di frequente sconosciute ai più. Ecco quindi che non appena sono venuto a conoscenza che la Pinacoteca di Brera è visitabile gratuitamente fino a fine 2020 (previa prenotazione online) non ho voluto farmi scappare quest'occasione. Se oggi possiamo visitare la … Leggi tutto Un pranzo a base di opere d’arte al Caffè Fernanda
Un petit-déjeuner in perfetto stile francese da Égalité
Il caldo ci sta più o meno lentamente lasciando nel corso di questi ultimi giorni, però la mattina l'aria ha già quel non so che di frizzantino tipico dell'autunno e del freddo. Spinto da queste sensazioni, che mi riportano alla mente il periodo in cui vivevo in Francia, decido di andare alla ricerca dei sapori … Leggi tutto Un petit-déjeuner in perfetto stile francese da Égalité
Luigi XIV quando soggiorna a Lisbona prende i pasteis alla Pastelaria Versailles
Il detto "anche l'occhio vuole la sua parte" assume sicuramente un altro significato quando si prende lo sfarzo di Versailles e lo si mischia con i pasteis. Questa l'idea che ebbe Salvador José Antunes quando nel 1922 decise di aprire la sua patisserie ma a Lisbona. Qui, in Avenida da República sull'angolo con Ávenida Duque … Leggi tutto Luigi XIV quando soggiorna a Lisbona prende i pasteis alla Pastelaria Versailles
Tutta la tranquillità e naturalezza di una colazione da SoNatural
In questi giorni è uscita con prepotenza l'attitudine segreta degli italiani per la cucina. Migliaia di storie e dirette su Instagram e Facebook con torte, biscotti, ricette della nonna e molto altro. Se c'è una cosa sicura è che dopo questo periodo ne usciremo sicuramente tutti più torroni, come un ciambellone. La colazione che per … Leggi tutto Tutta la tranquillità e naturalezza di una colazione da SoNatural
Da Gelsomina hanno un cuore grande quanto un maritozzo
Che a Milano si sentano parlare più dialetti del Sud Italia che milanese è una realtà ormai appurata da anni, così come il fatto che la città sia piena di locali con proposte da tutto il mondo. Le ricette ricche del Sud però, sono proprio quello che ci vuole in una grigia mattinata milanese come … Leggi tutto Da Gelsomina hanno un cuore grande quanto un maritozzo
Una colazione con una spinta in più da Q.B. Monza
Era una mattina speciale e si doveva festeggiare. Nulla di particolare, ma c'era quella voglia di coccolarsi con qualcosa di buono e allo stesso tempo sfizioso, goloso e pure moderno. Adatto per i ritmi frenetici dei lavoratori che alla mattina hanno i minuti contati per fare colazione, il classico baretto di quartiere non andava bene. … Leggi tutto Una colazione con una spinta in più da Q.B. Monza
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