Cenando col la luce del tramonto sulle balle di fieno da Girodibacco

Se dici vacanza in Italia l'americano medio ha un'immagine ben precisa in mente, la stessa che otterrete anche voi digitando "Italian landscape" su Google Immagini, ovvero le colline della Toscana. La Toscana  e le sue bellezze hanno origini antiche, così come le ricette tradizionali della sua cucina. Una delle peculiarità della regione viva ancora oggi … Leggi tutto Cenando col la luce del tramonto sulle balle di fieno da Girodibacco

Mangiando a ritmo di jazz da Testone

Ogni anno durante l'estate il capoluogo umbro si anima di eventi e musica per l'Umbria Jazz. Quest'anno però fa eccezione e il programma che prevedeva esibizioni di grandi artisti provenienti dal mondo della musica in generale, come Lenny Kravitz e Mika, è stato rimandato all'anno prossimo. Dal 9 al 18 Luglio 2021 la città di Perugia … Leggi tutto Mangiando a ritmo di jazz da Testone

All’Antico Vinaio e le sue schiacciate più famose di Firenze alla conquista del mondo

La primavera, la Toscana e Firenze, cosa si può volere di più? Ma ovviamente del buon cibo tipico locale. Così dopo una visita agli Uffizi o al campanile di Giotto, serve un posto vicino dove addentare qualche specialità succulenta e gustosa che plachi la fame. Mettiamo caso però che, dopo una visita al convento adiacente … Leggi tutto All’Antico Vinaio e le sue schiacciate più famose di Firenze alla conquista del mondo

Tutti i profumi e sapori della riapertura in Valtellina al Ristorante La Piöda

Dopo una quarantena che ci ha messo non poco alla prova, chiusi in casa a cucinare mille ricette al giorno o al supermercato alla disperata ricerca di gel e lievito, ora che finalmente si può tornare a girare non solo nella propria regione ma anche oltre non bisogna assolutamente lasciarsi scappare quest'occasione. Con le giornate … Leggi tutto Tutti i profumi e sapori della riapertura in Valtellina al Ristorante La Piöda

Nel 2020 la colazione è liquida e si fa alle Cantine Adanti

Oggigiorno se non sai dove fare brunch sei out, ma credetemi quando vi dico che il vero trend del 2020 è la colazione liquida. Però non ha nulla a che vedere con mix di polveri strane e centrifughe varie. Se siete disposti a spostarvi dai soliti itinerari, magari passare anche per Bastardo e arrivare a … Leggi tutto Nel 2020 la colazione è liquida e si fa alle Cantine Adanti

A colazione solo una degustazione di vini per tenersi leggeri prima de El Rancho

Il miglior modo per iniziare la giornata è con una bella e ricca colazione, in fondo è il pasto più importante della giornata a quanto si dice. Con questo presupposto ben fisso in mente, ci mettiamo in macchina e attraversiamo l'Umbria per fare la nostra colazione speciale, tutta liquida, a Bevagna (manco a farlo apposta). … Leggi tutto A colazione solo una degustazione di vini per tenersi leggeri prima de El Rancho

A mangiar umbro alla Trattoria da Piero e Silvana

Quando visito una città ho sempre una lista di punti d'interesse da vedere e tra questi non mancano mai anche dei posti dove mangiare. Evitare le trappole per turisti e rifugiarsi nei posti del cuore degli abitanti è quello che preferisco. Nonostante il periodo di festa e i tanti ristoranti chiusi, perdersi tra le vie … Leggi tutto A mangiar umbro alla Trattoria da Piero e Silvana

Mangiando come un vero ternano all’Antica Osteria Friozzu

Dopo questo periodo di feste e grandi abbuffate, un principiante qualsiasi si sarebbe arreso a tisane e tanta palestra. Non io. Complice il fatto di passare il Capodanno in Umbria, su consiglio di Francesco Lancia mi fermo a pranzo a Terni. Qui, grazie anche una bellissima giornata di sole invernale che mi mette nel mood … Leggi tutto Mangiando come un vero ternano all’Antica Osteria Friozzu

A mangiar Milanese alla Trattoria del Nuovo Macello

Sei a Milano e vuoi mangiare piatti tipici della cucina milanese. Niente di più facile diresti, vero? E invece no. Sarà per via di tutti questi nuovi trend, sarà perché "ghe ne pù ne milanes a Milan" (non ci sono più milanesi a Milano), sarà per quel che volete ma è una vera impresa ad … Leggi tutto A mangiar Milanese alla Trattoria del Nuovo Macello