Pastiera napoletana

Quando una cosa è buona perchè limitarsi a farla solo nel periodo pasquale? Ecco la mia ricetta per la pastiera napoletana da gustare quando volete. Difficoltà: media Tempo di preparazione: 1h e 30' Dosi: 8 persone/fette Costo: medio INGREDIENTI Ingredienti pasta frolla: 350g di farina 00 170g di burro 140g di zucchero 1 uovo intero medio 2 tuorli … Leggi tutto Pastiera napoletana

Crostata con crema di ricotta, scorzette d’arancia e pepite di cioccolato fondente

Se volete provare una crostata diversa dalla solita con la marmellata questa ricetta è sicuramente una ghiotta alternativa. Difficoltà: media Tempo di preparazione: 1h e 30' Dosi: 12 persone/fette Costo: basso INGREDIENTI Ingredienti pasta frolla: 250g di farina 00 150g di burro 100g di zucchero 2 tuorli di uova medie 1 bustina di vanillina Scorza … Leggi tutto Crostata con crema di ricotta, scorzette d’arancia e pepite di cioccolato fondente