Una torta ricca di sapori, creata da mia nonna e tramandatami da mia madre. Insomma, una torta tramandata prima di madre in figlia e ora di madre in figlio. Il fil rouge è chiarissimo e questa torta mi sembra perfetta per festeggiare la festa della mamma. Ma da dove arriva questa festività? La festa della … Leggi tutto Torta frolla della nonna con marmellata di ciliegie, nocciole tostate e cioccolato per la festa della mamma
Straccetti di pollo all’arancia e profumo di agrumi
Per cucinare il pollo esistono molte ricette ma si tende sempre più a renderlo super calorico e pesante. Questa ricetta vuole sfruttare la semplicità del pollo per sposarlo con delle note agrumate e servirlo su un letto d'insalata fresca perfetto per questa stagione. Difficoltà: facile Tempo di preparazione: 40' Dosi: 6 persone Costo: basso INGREDIENTI 900g di … Leggi tutto Straccetti di pollo all’arancia e profumo di agrumi
Ravioloni di pasta fresca all’uovo ripieni di spinaci e ricotta di pecora
In questa quarantena dove la cucina la fa da padrone non poteva mancare una ricetta che includesse la pasta fresca all'uovo fatta in casa che qui vi propongo per fare dei ravioloni ripieni di spinaci e ricotta di pecora. Difficoltà: difficile Tempo di preparazione: 2h Dosi: 5 persone (circa 25 ravioloni) Costo: basso INGREDIENTI 850g di spinaci freschi … Leggi tutto Ravioloni di pasta fresca all’uovo ripieni di spinaci e ricotta di pecora
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