A Dicembre avevo trovato queste buonissime zucche Mantovane e non riuscivo a smettere di pensare a come cucinarle e gustarle in mille modi. Dolce o salato, non riuscivo proprio a decidere così ho deciso di congelarne un po' e pensarci a tempo debito. Alla fine, fuori stagione la tentazione di provare di nuovo quei sapori … Leggi tutto Risotto alla zucca super saporito e semplice
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