Tutto il sapore delle belle giornate e del mare in questa ricetta a base di pasta fresca, pesce spada e pomodorini. Difficoltà: facile Tempo di preparazione: 30' Dosi: 4 persone Costo: medio INGREDIENTI 500g di troccoli 300g di pomodorini freschi 200g di pesce spada 1 bicchiere di vino bianco 1 spicchio d'aglio 1 peperoncino Sale, olio e pepe … Leggi tutto Troccoli con pesce spada e pomodorini freschi
Strozzapreti con asparagi freschi e prosciutto crudo
Una ricetta semplice e gustosa che vede protagonisti gli asparagi, freschi e di stagione. Difficoltà: facile Tempo di preparazione: 30' Dosi: 4 persone Costo: basso INGREDIENTI 400g di strozzapreti freschi 500g di asparagi freschi 55g di prosciutto crudo Olio, sale e pepe q.b. PREPARAZIONE Sciacquate gli asparagi con acqua fredda Tagliate la parte dura del gambo degli … Leggi tutto Strozzapreti con asparagi freschi e prosciutto crudo
Salmone gratinato al forno
Un pesce colorato e saporito come il salmone in una ricetta croccante e fresca allo stesso tempo. Difficoltà: facile Tempo di preparazione: 30' Dosi: 1 persona Costo: basso INGREDIENTI 200g di filetto di salmone 1 pagnotta di pane di grano duro 1 striscia di buccia di limone Salvia e rosmarino q.b. Pepe, sale e olio q.b. … Leggi tutto Salmone gratinato al forno
Ciambella Pasqualina
La Pasqualina è una delle torte salate più famose, se non la più famosa, grazie alla sua connessione con il periodo pasquale, ma qui vi propongo una sua rivisitazione in una ricetta che la vede a forma di ciambella. Difficoltà: media Tempo di preparazione: 1h Dosi: 12 persone/fette Costo: basso INGREDIENTI 850g di spinaci freschi … Leggi tutto Ciambella Pasqualina
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