Azulejos e coriandolo da Forninho Saloio

Dopo numerose salite e altrettante discese arriviamo in una vietta con bambini che giocano a pallone e fila di panni stesi. Fuori dai soliti percorsi turistici troviamo un ristorantino portoghese autentico e senza fronzoli che ci conquista con i profumi della sua cucina. Qui veniamo accolti dalla proprietaria e i suoi figli da Forninho Saloio. L'APPETITO … Leggi tutto Azulejos e coriandolo da Forninho Saloio

La colazione ha un altro profumo da Manteigaria – Fábrica de Pasteis de Nata

Se dici colazione in Portogallo per me non c'è nulla di meglio di un paio di pasteis appena fatti e tiepidi. Ma ogni città ha i suoi posti migliori e trovarli richiede tempo ed essere golosi, forse la seconda meno impegnativa della prima. Per una colazione deliziosa a Porto per andare sul sicuro vi basterà … Leggi tutto La colazione ha un altro profumo da Manteigaria – Fábrica de Pasteis de Nata

La ricetta segreta dei monaci delizia ancora i palati dei clienti di Pastéis de Belém

All'inizio dell'Ottocento, a Belém, accanto al Mosteiro dos Jerónimos c'era una raffineria di canna da zucchero annessa ad un piccolo emporio. Come risultato della rivoluzione liberale del 1820, in Portogallo conventi e monasteri furono chiusi nel 1834 e il clero e gli operanti espulsi. Nel tentativo di sopravvivere, qualcuno del monastero decise di mettere dei dolcetti … Leggi tutto La ricetta segreta dei monaci delizia ancora i palati dei clienti di Pastéis de Belém

Luigi XIV quando soggiorna a Lisbona prende i pasteis alla Pastelaria Versailles

Il detto "anche l'occhio vuole la sua parte" assume sicuramente un altro significato quando si prende lo sfarzo di Versailles e lo si mischia con i pasteis. Questa l'idea che ebbe Salvador José Antunes quando nel 1922 decise di aprire la sua patisserie ma a Lisbona. Qui, in Avenida da República sull'angolo con Ávenida Duque … Leggi tutto Luigi XIV quando soggiorna a Lisbona prende i pasteis alla Pastelaria Versailles

Una colazione da santificare da Pastelaria Santo António

Trovo che non ci sia niente di meglio di fare una bella colazione la mattina che sia goduriosa e al tempo stesso non appesantisca troppo. Una bella fetta di torta o dei pancakes con mille toppings sono di sicuro soddisfacenti ma appesantiscono anche. Per fortuna a Lisbona c'ha pensato un santo a fare i pasteis … Leggi tutto Una colazione da santificare da Pastelaria Santo António

All’Antico Vinaio e le sue schiacciate più famose di Firenze alla conquista del mondo

La primavera, la Toscana e Firenze, cosa si può volere di più? Ma ovviamente del buon cibo tipico locale. Così dopo una visita agli Uffizi o al campanile di Giotto, serve un posto vicino dove addentare qualche specialità succulenta e gustosa che plachi la fame. Mettiamo caso però che, dopo una visita al convento adiacente … Leggi tutto All’Antico Vinaio e le sue schiacciate più famose di Firenze alla conquista del mondo

Tutti i profumi e sapori della riapertura in Valtellina al Ristorante La Piöda

Dopo una quarantena che ci ha messo non poco alla prova, chiusi in casa a cucinare mille ricette al giorno o al supermercato alla disperata ricerca di gel e lievito, ora che finalmente si può tornare a girare non solo nella propria regione ma anche oltre non bisogna assolutamente lasciarsi scappare quest'occasione. Con le giornate … Leggi tutto Tutti i profumi e sapori della riapertura in Valtellina al Ristorante La Piöda

Un tuffo nella Blue Economy tra start-up e investitori al BlueInvest Day 2020

La scorsa estate girando per Venezia mi stupivo di come un'intera città potesse vivere a così stretto contatto ed in simbiosi con l'acqua, che le scorre tra i canali e l'avvolge all'esterno. Dall'altra parte dell'Europa, nei Paesi Bassi, vengono costruite case galleggianti e per raggiungere il Regno Unito si può passare attraverso un tunnel sottomarino. … Leggi tutto Un tuffo nella Blue Economy tra start-up e investitori al BlueInvest Day 2020

Tomorrowland FAQ

Ecco qui una raccolta di Frequently Asked Questions (FAQ) ricevute nel corso degli ultimi anni. PRE-REGISTRAZIONE: La pre-registrazione è necessaria se si vogliono acquistare i ticket durante la vendita mondiale, che hanno un costo più basso rispetto agli altri. Mentre non è necessaria in caso di acquisto dei pacchetti Global Journey fatti da Tomorrowland. Sarà possibile … Leggi tutto Tomorrowland FAQ