Un boccone veloce a Sintra da Cantinho da Vila

Il tempo di scendere dal Palacio da Pena fino al centro di Sintra e la fame si fa sentire. Tra i vicoli della piccola ma caratteristica cittadina si trovano tanti ristorantini tradizionali e curiosi. Qui, in un angolo nascosto, si trova il Cantinho da Vila. L'APPETITO VIEN MANGIANDO Per ridarmi la carica dopo un'intensa mattinata a … Leggi tutto Un boccone veloce a Sintra da Cantinho da Vila

Azulejos e coriandolo da Forninho Saloio

Dopo numerose salite e altrettante discese arriviamo in una vietta con bambini che giocano a pallone e fila di panni stesi. Fuori dai soliti percorsi turistici troviamo un ristorantino portoghese autentico e senza fronzoli che ci conquista con i profumi della sua cucina. Qui veniamo accolti dalla proprietaria e i suoi figli da Forninho Saloio. L'APPETITO … Leggi tutto Azulejos e coriandolo da Forninho Saloio

La colazione ha un altro profumo da Manteigaria – Fábrica de Pasteis de Nata

Se dici colazione in Portogallo per me non c'è nulla di meglio di un paio di pasteis appena fatti e tiepidi. Ma ogni città ha i suoi posti migliori e trovarli richiede tempo ed essere golosi, forse la seconda meno impegnativa della prima. Per una colazione deliziosa a Porto per andare sul sicuro vi basterà … Leggi tutto La colazione ha un altro profumo da Manteigaria – Fábrica de Pasteis de Nata

La ricetta segreta dei monaci delizia ancora i palati dei clienti di Pastéis de Belém

All'inizio dell'Ottocento, a Belém, accanto al Mosteiro dos Jerónimos c'era una raffineria di canna da zucchero annessa ad un piccolo emporio. Come risultato della rivoluzione liberale del 1820, in Portogallo conventi e monasteri furono chiusi nel 1834 e il clero e gli operanti espulsi. Nel tentativo di sopravvivere, qualcuno del monastero decise di mettere dei dolcetti … Leggi tutto La ricetta segreta dei monaci delizia ancora i palati dei clienti di Pastéis de Belém

Luigi XIV quando soggiorna a Lisbona prende i pasteis alla Pastelaria Versailles

Il detto "anche l'occhio vuole la sua parte" assume sicuramente un altro significato quando si prende lo sfarzo di Versailles e lo si mischia con i pasteis. Questa l'idea che ebbe Salvador José Antunes quando nel 1922 decise di aprire la sua patisserie ma a Lisbona. Qui, in Avenida da República sull'angolo con Ávenida Duque … Leggi tutto Luigi XIV quando soggiorna a Lisbona prende i pasteis alla Pastelaria Versailles

Una colazione da santificare da Pastelaria Santo António

Trovo che non ci sia niente di meglio di fare una bella colazione la mattina che sia goduriosa e al tempo stesso non appesantisca troppo. Una bella fetta di torta o dei pancakes con mille toppings sono di sicuro soddisfacenti ma appesantiscono anche. Per fortuna a Lisbona c'ha pensato un santo a fare i pasteis … Leggi tutto Una colazione da santificare da Pastelaria Santo António

Mangiando a ritmo di jazz da Testone

Ogni anno durante l'estate il capoluogo umbro si anima di eventi e musica per l'Umbria Jazz. Quest'anno però fa eccezione e il programma che prevedeva esibizioni di grandi artisti provenienti dal mondo della musica in generale, come Lenny Kravitz e Mika, è stato rimandato all'anno prossimo. Dal 9 al 18 Luglio 2021 la città di Perugia … Leggi tutto Mangiando a ritmo di jazz da Testone

Un poco de calor español per riscaldarsi da El Barrio

A Lussemburgo il sole è una leggenda, un mito che viene tramandato di generazione in generazione. Qui o piove o sta per piovere, ma state pur certi che nel mentre il vento freddo vi accompagnerà lungo il tragitto. Per fortuna, la forte presenta di diverse comunità straniere ravviva l'ambiente, con un mix di tradizioni e … Leggi tutto Un poco de calor español per riscaldarsi da El Barrio

I pranzi di lavoro quelli belli da Namur

Gasperich è un quartiere nuovo e vibrante, pieno di uffici e nuovi edifici, sia in costruzione che non. Proprio qua, dove migliaia di lavoratori si riversano ogni mattina, sorge il complesso commerciale di Cloche d'Or. Al suo interno si trova di tutto, da un Auchan gigantesco a Zara Home, fino a tutta la parte di … Leggi tutto I pranzi di lavoro quelli belli da Namur

Un tuffo nella Blue Economy tra start-up e investitori al BlueInvest Day 2020

La scorsa estate girando per Venezia mi stupivo di come un'intera città potesse vivere a così stretto contatto ed in simbiosi con l'acqua, che le scorre tra i canali e l'avvolge all'esterno. Dall'altra parte dell'Europa, nei Paesi Bassi, vengono costruite case galleggianti e per raggiungere il Regno Unito si può passare attraverso un tunnel sottomarino. … Leggi tutto Un tuffo nella Blue Economy tra start-up e investitori al BlueInvest Day 2020