All'inizio dell'Ottocento, a Belém, accanto al Mosteiro dos Jerónimos c'era una raffineria di canna da zucchero annessa ad un piccolo emporio. Come risultato della rivoluzione liberale del 1820, in Portogallo conventi e monasteri furono chiusi nel 1834 e il clero e gli operanti espulsi. Nel tentativo di sopravvivere, qualcuno del monastero decise di mettere dei dolcetti … Leggi tutto Tutti i sapori del Portogallo racchiusi nella ricetta segreta dei Pastéis de Belém (Pastéis de Nata)
Torta all’arancia ricoperta di cioccolato fondente con farcitura di crema all’arancia e pepite di cioccolato fondente
Ogni volta che assaggio una fetta di torta all'arancia mi sembra sempre il mio compleanno, una torta semplice e tradizionale. Oggi però vi propongo la mia ricetta per una torta all'arancia buonissima con una rivisitazione più ricca e una presentazione dallo stile moderno. Difficoltà: media Tempo di preparazione: 1h e 30' Dosi: 8 persone/fette Costo: basso INGREDIENTI Ingredienti … Leggi tutto Torta all’arancia ricoperta di cioccolato fondente con farcitura di crema all’arancia e pepite di cioccolato fondente
Pancake perfetti al primo colpo come in America secondo ricetta originale Made in USA
Tra una settimana esatta negli Stati Uniti si celebrerà una delle feste a stelle e strisce più importanti, il 4 Luglio. Nel 1776 le 13 colonie si staccarono dal Regno Unito adottando la Dichiarazione d'Indipendenza per poi diventare il paese che conosciamo oggi. Tra i vari piatti iconici della cucina Made in USA oggi vi … Leggi tutto Pancake perfetti al primo colpo come in America secondo ricetta originale Made in USA
Crostata di frutta con fragole e banane su base di crema pasticcera veloce
Siete alle prime armi o non avete tanto tempo per fare uan crostata di frutta in maniera tradizionale? Ecco allora che questa ricetta fa proprio al caso vostro sfruttando una crema pasticciera pronta in pochi secondi e la vostra fantasia. Difficoltà: facile Tempo di preparazione: 1h Dosi: 6 persone/fette Costo: basso INGREDIENTI 250g di farina 00 … Leggi tutto Crostata di frutta con fragole e banane su base di crema pasticcera veloce
Pizza napoletana perfetta come in pizzeria con una semplice padella e il forno di casa in 6-8h
Non c'è nulla di più soddisfacente di una bella pizza napoletana quando si vuole mangiare un grande classico della cucina italiana. Però non sempre si ha il tempo di seguire ricette da 24h o anche solo da 12h per preparare tutto, così in questa ricetta vi propongo come fare una buonissima pizza napoletana in solo … Leggi tutto Pizza napoletana perfetta come in pizzeria con una semplice padella e il forno di casa in 6-8h
Pizza napoletana perfetta come in pizzeria con una semplice padella e il forno di casa in 12h
Se la quarantena ci ha insegnato qualcosa è sicuramente che con la giusta dose di pazienza si può fare tutto anche restando a casa. Questo è assolutamente vero anche in cucina, ma poniamo il caso in cui non si abbiamo 24h per preparare la ricetta della pizza napoletana che vi ho mostrato settimana scorsa: rinunciamo? … Leggi tutto Pizza napoletana perfetta come in pizzeria con una semplice padella e il forno di casa in 12h
Straccetti di pollo all’arancia e profumo di agrumi
Per cucinare il pollo esistono molte ricette ma si tende sempre più a renderlo super calorico e pesante. Questa ricetta vuole sfruttare la semplicità del pollo per sposarlo con delle note agrumate e servirlo su un letto d'insalata fresca perfetto per questa stagione. Difficoltà: facile Tempo di preparazione: 40' Dosi: 6 persone Costo: basso INGREDIENTI 900g di … Leggi tutto Straccetti di pollo all’arancia e profumo di agrumi
Pizza napoletana perfetta come in pizzeria con una semplice padella e il forno di casa in 24h
Alla domanda "Se potessi mangiare un solo cibo per il resto della tua vita, cosa sceglieresti?" io so che non avrei alcun dubbio: PIZZA. Anche perchè potendo condirla con quello che si vuole avrei una gustosa scappatoia. Ma a parte questo, nulla grida di più Italia al mondo intero che una bella pizza e quindi … Leggi tutto Pizza napoletana perfetta come in pizzeria con una semplice padella e il forno di casa in 24h
Crostata di frutta con pasta frolla al cacao, crema pasticciera fatta in casa e fragole fresche di stagione
Quando si mangia anche l'occhio vuole la sua parte e certamente in questa colorata crostata con frolla al cacao, crema pasticcera e fragole fresche di stagione è accontentato. Difficoltà: media Tempo di preparazione: 1h Dosi: 6 persone/fette Costo: basso INGREDIENTI Ingredienti pasta frolla: 250g di farina 00 150g di burro 100g di zucchero a velo 50g di … Leggi tutto Crostata di frutta con pasta frolla al cacao, crema pasticciera fatta in casa e fragole fresche di stagione
Torta terremoto di cioccolato
Con questa ricetta fare una torta al cioccolato sarà semplice e veloce. Difficoltà: facile Tempo di preparazione: 30' Dosi: 8 persone/fette Costo: basso INGREDIENTI 200g di cioccolato fondente 100g di zucchero a velo 100g di burro 4 uova medie 1 cucchiaio abbondante di amido di mais PREPARAZIONE Versate dell'acqua in una pentola grande e appoggiatene al suo … Leggi tutto Torta terremoto di cioccolato
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